MAPLE SYRUP / Sirop d erable et autres decouvertes

Visite d une Ferme qui recolte et realise son sirop d Erable

( ici les Erables qui deversent leur sirop dans les bidons metalliques)

Nous savons qu il existe des ours a cote de chez nous, nous n en avons pas encore croise, sauf ceux la ;-)
Nous avons egalement ce jour la rencontre un forgeron, "the black Smith", qui a su nous transmettre sa passion du metier; l arriere grand pere d Adam etait lui aussi un Black smith, nous etions fier de pouvoir admirer son travail; et lui avons acheter un outil.
Cet outil nous a permis d installer notre mangeoir a Oiseaux sur notre balcon. Nous aimerions decouvrir les differentes especes qui sont autour de chez nous ; Nous avons deja pu admirer le Pic Vert ( WoodPecker) , le rouge gorge, la Chouette, les Cardinaux...., nous attendons la suite

Comments

[David]

Le sirop d'érable la seule habitude alimentaire que j'ai conservée depuis les USA ! Sur la glace au chocolat y'a pas mieux !